陕西师范大学博士研究生招生专业目录
一级学科名称及代码 |
二级学科名称 及代码 |
研究方向 |
导师 |
业务水平测试科目名称 |
化学 0703 |
食品化学 0703Z2 |
01食品分子营养学 |
李建科 |
《食品化学综合》，内容包括：食品化学、食品生物化学 |
02食品生物化学与营养代谢 |
杨兴斌 |
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03食品风味化学 |
田洪磊* |
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04 食品营养与安全 |
王毕妮 |
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05果品活性成分的结构鉴定及功能评价 |
孔庆军* |
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生物学 0710 |
植物学 071001 |
01植物资源开发与利用 |
郭玉蓉* |
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02 谷物科学与营养 |
胡新中 |